收藏夹首页 |
登录 | 注册
(一)做菜: 原材料也有一定关系！ 茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）为好。 一,最简单的茄子做法... 备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。 四, 炖土...
http://zhidao.baidu.com/question/1097... - 百度知道1...家务活展开博弈，讨价还中，我接受了做菜做饭的任务。选择做菜做饭，既是为了...一辈子不缺钱”之类的好听的话。手对做菜的重要不仅表现在要有一定的腕力...
http://ks.cn.yahoo.com/question/13070... - 雅虎知识堂1如果你觉得太多就看前几个网站吧，我平时都是看这几个学做菜的，现在厨艺进步了不少哦！ 如果你想家常一... (一)做菜: 一,最简单的茄子做法： 茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放...
http://zhidao.baidu.com/question/5871... - 百度知道2用豆油、菜籽油做菜，应炒过菜后放盐，以减少蔬菜中维生素...以去除荤油中有机氯农药的残留量，而后在做菜中间再加入另一半盐，以尽量减少盐对营养素...
http://ks.cn.yahoo.com/question/13060... - 雅虎知识堂2首先大蒜是杀菌的，经常吃可以预防感冒，提高免疫力。还有大蒜在做菜的时候放在油里先爆一下可以起到调味作用
http://iask.sina.com.cn/b/14193951.ht... - 爱问知识人2我觉得油烟大的菜会使皮肤变差的！做菜会有油烟！没看那些油烟机的广告吗！我做完菜头发被熏的都会有很大的油烟味！做菜前洗干净手！ 我一般做完菜都洗脸的！被油烟熏的真难受啊！ 不过还是很喜欢做菜！
http://zhidao.baidu.com/question/6330... - 百度知道3(一)做菜: 原材料也有一定关系！ 茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）为好。 一,最简单的茄子做法... 备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。 四, 炖土...
http://zhidao.baidu.com/question/3286... - 百度知道4做菜工序各有讲究 洗菜：流水冲洗 不会炒菜...呈黄褐色，吃起来既不脆嫩可口，维生素也会损失很多，如油菜、黄瓜、芹菜、蒜苗等。另外，做菜还要注意盖严锅盖，否则，水蒸气大量蒸发，溶解于水的维生素也随之...
http://iask.sina.com.cn/b/5004646.htm... - 爱问知识人3用豆油、菜籽油做菜，应炒过菜后放盐，以减少蔬菜中维生素...以去除荤油中有机氯农药的残留量，而后在做菜中间再加入另一半盐，以尽量减少盐对营养素...
http://ks.cn.yahoo.com/question/14060... - 雅虎知识堂4